소프트 아이스크림 기계 렌탈 비교 – 웰아이스 T119 vs PS119
여름에는 식당이나 부업이 가능한 가게에서 소프트 아이스크림 기계 렌탈에 대한 문의가 정말 많아지고 있는데요
오늘 소개해 드릴 소프트아이스크림머신은 바로 웰아이스 T119와 PS119제품입니다
웰아이스 소프트아이스크림머신의 가장 큰 장점은 타사 대비 가격 경쟁력이 있다는 점입니다.
소프트 아이스크림 머신은 들여놓기 망설일 정도로 생각보다 고가의 가격이 많은 편입니다.
그럼에도 AS나 아이스크림이 추출되는 퀄리티를 생각하면 여러 프랜차이즈에 입점해 있는 입증된 제품을 선호하시는 것 같아요
아이스토리 소프트아이스크림기계렌탈 가격이 궁금하신 분들은 해당 페이지 내에서 정독하시기 바랍니다.
그중에서도 웰아이스는 가성비 있는 제품이라 말씀드릴 수 있는데 현재 웰아이스 소프트아이스크림머신을 사용하고 있는 프랜차이즈 카페는
메가커피
피에스타7
요거트퍼플
요거트 아이스크림의 정석 ‘요아정’
우지커피 등
이렇게 다양한 프랜차이즈 매장에서 사용되면서 판매량과 퀄리티가 입증된 브랜드입니다.
다만, 특정 회사의 제품을 선호하시기 보다는 유사한 제품들을 비교해보시거나 해당 사이트의 정식 블로그를 통해서 정보를 취합하시는 것도 좋은 방법입니다.
웰아이스의 다양한 제품 중에서도 가장 인기 있는 T119와 PS119의 각각의 장점과 단점을 살펴보면서
어떤 소프트아이스크림기계를 선택하면 좋을지 정리해 보는 시간을 갖도록 하겠습니다!
두 제품의 가장 큰 차이점이라고 하면
T119는 비살균 제품이고 PS119는 살균 기능이 있는 제품이라고 할 수 있어요
두 모델 다 테이블 타입 1구 머신인데요
1구라고 하면 추출할 수 있는 추출구의 개수를 말합니다 🙂
두 모델 다 테이블에 높이에 놓고 사용하는 1구 머신이지만
살균 모드의 유무가 가장 큰 차이인데요
아무래도 아이스크림 머신은 유제품 류를 취급하다 보니 매일 청소가 필요하지만 매일 매일 청소하기에는 무리가 있기 마련입니다.
상황에 따라서 그러지 못한 경우 살균 기능이 있으면 기간을 두고 보관이 가능하기 때문에 청소와 관리가 보다 용이한 편입니다
대신 T119의 장점은 가격이 일단 무엇보다 저렴하고 고장률이 적다는 점입니다
또한 한 번에 최대 1,200g 까지 추출이 가능하기 때문에 가성비 넘치는 제품이라 할 수 있습니다
두번째로 꼽을 수 있는 두 제품의 큰 차이점은 ‘오버런’에 따라 맛과 질감의 차이가 있다는 점입니다
오버런이란?
공기와 아이스크림 혼합되면 부피가 커지는 현상을 말하는데 이때 원액과 공기 사이의 비율에 따라 맛이 달라질 수 있습니다
T119 제품은 오버런의 비율이 낮다, 즉 공기의 팽창보다
재료의 비율이 보다 높아 맛의 전달력이 좋다는 장점이 있습니다
똑같이 한 스푼을 떴을 때 아이스크림의 공기 함량이 높으면
좀 더 부드러운 질감이 형성되고
맛의 전달도는 공기 함량이 적은 쪽이 더 높습니다
그래서 PS119처럼 오버런이 높은 제품은 보다 소프트한 질감을 표현할 수 있는 장점이 있습니다
두 가지 모두 어떤 것이 좋다 안좋다 라기 보다 원하는 아이스크림의 맛 표현에 따라 선택하시면 좋을 것 같습니다 🙂
소프트한 질감을 추구하는 밀크 아이스크림 같은 경우 오버런이 높은 PS119 제품을 선호하시고요,
맛이 더 강하게 다가오는 게 중요한 요거트, 초콜렛 혹은 과일류 아이스크림 같은 경우 T119 제품을 더 선호한다고 합니다
그리고 아이스크림의 모양에 따라서도 질감과 맛의 차이가 생길 수 있는데요
이것도 모양에 따라 원료의 함량이 차이가 날 수 있어서 그렇다고 합니다
웰아이스 제품들은 간편하게 캡을 교체함으로써 아이스크림 모양을 바꿀 수 있는데요
아래의 사진처럼 별 모양캡이 기본으로 구성되어 있고, 결이 굉장히 부드럽게 추출되는 크레미아 모양 캡도 있고 동그란 똥캡이라 불리는 캡도 있습니다
동그란 똥캡은 원료가 아무래도 많이 들아가서 훨씬 쫀득해보이는 질감을 표현합니다
영상을 참조해서 한번 봐주세요
오늘은 가성비 있는 소프트아이스크림기계 웰아이스의 T119 와 PS119에 대해서 말씀드렸는데요
마지막으로 정리하자면
T119는 좀 더 저렴하고 맛의 전달력을 생각하는 제품
PS119는 소프트한 질감과 유지관리의 편의성을 생각한 제품
이라고 짧게 정리할 수 있을 것 같아요
